医生:甲状腺有问题,养护就该这样吃,海鲜应该挑着吃

发布时间:2022-06-04   来源:38健康网    
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钙 维持身体各项生理活动

​对甲状腺的好处

钙是*含量最多的必需矿物质元素,参与激素的分泌,维持*多种生理活动。如果饮食中钙摄入不足,还会影响甲状旁腺的功能。

对于甲亢引起的骨质疏松,在饮食中要保证充足的钙,以防骨钙的继续丢失。

补给须知

1、 补钙同时补充维生素D或优质蛋白质有助于促进钙的吸收。

2、 少喝可乐等会阻碍钙吸收利用的碳酸饮料。

最佳食物来源

​硒 适量补硒可以预防甲状腺疾病

​对甲状腺的好处

体内存在三种脱碘酶,硒作为其重要的组成元素,间接影响T3合成,如果硒水平异常,将造成甲状腺功能失调,引发不同类型的甲状腺疾病。因此,适量补硒有助于防治甲状腺疾病。

补给须知

1、 *自身不能合成硒,必须从食物中获取。一般来讲,高蛋白食物中含硒量大于低蛋白食物,尤以海产品、蛋类和肉类中含量为多,日常饮食中可以有针对性地进行补充。

2、 补硒同时补充维生素A,有助于促进硒的吸收。

最佳食物来源

​镁 影响甲状旁腺的分泌

对甲状腺的好处

镁是身体许多酶的激活剂,参与多种代谢过程,如果镁的摄入量异常就会影响身体正常的新陈代谢。镁在体内与钙、碘的吸收有拮抗作用,体内血镁含量过高,会抑制甲状旁腺激素的分泌,也会影响甲状腺正常分泌甲状腺激素。因此,保证身体镁的适量摄入有助于维持甲状腺健康。

补给须知

1、 镁在粗粮、坚果、菌菇中含量丰富,而精制食品、加工食品中的镁含量一般较低,长期以精制食品为主的人要注意补充镁。

2、 补镁同时补充B族维生素,有助于促进B族维生素的吸收。

最佳食物来源

​铁 预防甲亢或甲减引起的贫血

成年男性每天摄入12毫克,成年女性每天摄入20毫克

对甲状腺的好处

铁是*生成红细胞的主要原料之一,摄入充足的铁元素有助于甲亢或甲减患者预防贫血。因为甲亢患者代谢亢进,容易导致胃酸不足影响铁的吸收;而甲减患者因为甲状腺激素缺乏,会影响骨髓造血,促红细胞生成素分泌减少,造成造血原料缺乏而出现贫血。因此,补充铁元素有助于辅治甲亢或甲减引起的贫血。

补给须知

1、 女性在孕中期每天需要摄入24毫克铁,在孕晚期每天需要摄入29毫克铁。

2、 补铁除了选择高铁食物以外,也要注意吸收的问题。红肉、肝脏、动物血才是补铁的主力,有些食物可能富含铁,但是在*的吸收率并不高,比如红枣、红糖,吃这些食物可以起到辅助效果,但不宜把它们当成补铁补血的关键手段。

3、 维生素C可以把三价铁还原成二价铁,所以利于铁的吸收。补铁的同时可以吃些富含维生素C的食物,如橙子、猕猴桃、青椒等。

最佳食物来源

​维生素A 帮助减少甲状腺肿的发生

成年男性每天摄入800微克,成年女性每天摄入700微克

​对甲状腺的好处

碘缺乏会引起多种甲状腺疾病,但是碘缺乏并不是唯一原因,维生素的缺乏也会引起甲状腺疾病。研究显示,维生素A缺乏可能会引起甲状腺球蛋白的糖基化发生障碍,使甲状腺激素合成减少,导致甲状腺肿。因此,摄入充足的维生素A有助于减少甲状腺肿的发生。

补给须知

1、 维生素A 属于脂溶性物质,即可溶解在脂肪里,因此含有这种物质的食物最好熟吃,用食用油烹饪,或与肉类一起烹饪,以利于其吸收利用。

2、 β -胡萝卜素进入*后可转化成维生素A,因此在饮食中,除了进食富含维生素A的动物性食物外,还要适当食用富含 β -胡萝卜素的蔬菜、水果等。

最佳食物来源

​维生素C 抗氧化,辅助缓解甲亢症状

​对甲状腺的好处

患有甲亢时身体代谢加速,营养消耗过多,容易出现营养不良性贫血,而维生素C有助于促进铁吸收。因此,甲亢患者补充维生素C有助于改善贫血。另外,维生素C有抗氧化作用,可辅助治疗甲状腺疾病。

补给须知

1、 维生素C是水溶性维生素,并且不耐高温,因此在烹饪蔬菜时要现做现洗,现洗现切,并且用大火快炒,以避免维生素C流失。

2、维生素C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中,每天喝一杯蔬果汁可以获取丰富的维生素C,比如苹果、梨、猕猴桃、彩椒等都是很好的打汁原料。

最佳食物来源

​专家:甲状腺有问题,海鲜应该挑着吃

饭桌上经常见到的海产品包括鱼类、藻类、虾贝类,虽然海产品属于含碘量高的食物,但也有等级差别。患有甲状腺疾病并不是一点海产品都不能吃,吃对了就可以!

甲亢患者挑着吃

“甲亢忌海产品”,这句话的前提是认为海产品都是富碘的,现实中其实有例外,比如鲳鱼、墨鱼,它们的含碘量并不比瘦肉高。甲亢患者在治疗后,如果甲状腺功能恢复正常,并且没有明显的肿大,可以选择含碘量少的海产品,解解馋,每月不超过2次,控制食用量,而且要用无碘盐烹饪。

如果治疗后甲状腺功能还没有恢复正常,或者伴有甲状腺肿大,不宜吃海产品,不吃加碘盐。

​甲减患者视情况而定

碘缺乏会让甲状腺激素合成不足导致甲减,但是我国施行碘盐政策以来,由缺碘导致的甲减已经很少见了,而桥本甲状腺炎引起的甲减比较常见,如果再长期高碘饮食反而会诱发或加重疾病。

因此,桥本甲状腺炎引起的甲减应少吃含碘量高的海鲜,不宜吃海带、紫菜,可以吃碘含量较少的海鱼。如果诊断后确实是缺碘引起的甲减,可适量多吃海带、紫菜等高碘海产品。

​甲状腺结节患者有节制地吃

甲状腺结节患者能不能吃海产品要根据甲状腺功能而定,甲状腺功能正常,结合尿碘的检测结果选择海产品的种类。

​一个简单的原则就是尿碘多就少吃,选含碘量少的吃;尿碘少,可适量吃多。甲状腺结节伴有甲减或者甲亢,就要按照甲减或者甲亢的标准吃海产品。

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