宰羊黑窝点现场查获未检疫活羊45只

发布时间:2021-04-11   来源:38健康网    
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近日,市农委动物监督所畜牧屠宰执法大队接到举报称,大郭庄街道办事处西郭庄村内有一家私屠滥宰活羊的黑窝点。

昨日凌晨,联合执法队伍在备战路附近的荒地里,找到该黑窝点,并在其中一间简易房内发现工业火碱。由于窝点负责人提供不出动物检疫合格手续,现场发现的45只活羊、149.4公斤羊胴体被暂扣。

火碱用途以及羊体内是否含有添加剂还在调查中。

举报人:看到有人往活羊里注水

近日,市农委动物监督所畜牧屠宰执法大队接到举报称,大郭庄街道办事处荒地里藏了一家私屠滥宰活羊窝点。“我看见有人往羊嘴里灌水。”举报人说,该窝点靠近铁路干线,经常有火车经过,因此羊叫声被掩盖。

此外,窝点周边都是1米多高的荒草以及玉米秆,很少有人经过,所以很难被发现。举报人称,窝点内有多条狼狗,还有藏獒,一有陌生人靠近就狂叫。

昨日凌晨,市农委动物监督所畜牧屠宰执法大队联合云龙区公安局食药监大队、环城派出所、云龙区农工委等执法人员,进行联合执法。此前一周,执法人员进行了夜间观察,摸清屠宰场活动规律。为看清黑窝点内情况,执法人员在前日白天又在窝点周围进行观察。

凌晨4点多,执法人员在郭庄路碰头后开始行动。为预防各种突发状况,执法人员准备了电棍、甩棍、梯子、液压钳、辣椒水和专门用于捕猎动物的网枪等。“我们前期摸点发现,屠宰点里确实有大型烈性犬。”一名执法人员说,为防止遭到烈性犬袭击,必须做好完善准备。他们穿好防刺背心后,向窝点方向出发。

执法车辆穿过备战路,又经过一排废品收购站厂房后,进入田野小道。执法车辆行进至高架桥下、铁路沿线边后,将车辆停住。

执法人员刚下车,就看到一米多高的荒草中间小道上,开出一辆机动三轮车,执法人员立刻将车辆拦下。

开车的人正是窝点负责人王某。王某的机动三轮车内装着宰杀好的羊胴体。王某说,车内是8只羊的羊胴体,他正要给周边市场和饭店送货。执法人员控制住车辆后,带着王某向屠宰点走去。

现场:活羊45只还有一袋火碱

一米多宽的小道,下雨后更显泥泞。路边荒草有的比人高,随风摆动,显得阴森。执法人员拿着甩棍、液压钳、辣椒水和网枪,快步向窝点走去。

走了近100米后,执法人员来到屠宰窝点的大门外。窝点内的女主人看到执法人员后,立刻关闭大门,并大喊:“院内有狗。”执法人员告诉院内女子说,如果故意妨碍执法人员,可能涉嫌犯罪。女子改口称,她要先将狗拴上链子。

执法人员多次喊话无效后,强行打开大门,一只狼狗扑向执法人员。执法人员立刻向狼狗喷射辣椒水。狼狗嗷嗷叫几声后,从院子后门跑走。

院内同样是泥泞土路,难以行走。辣椒水味散去后,羊骚味立刻扑面而来。院子东侧,摆着几个沾满黑色污渍的铁桶。院子西侧是长约6米、宽约4米的铁笼子。笼子内站满了活羊。一只藏獒被铁链拴在铁笼子旁。看到陌生人进入院内,藏獒不断嚎叫,似乎要挣脱铁链。

执法人员控制住院内人员后,进入房内搜查。院内有四间简易房及一间砖瓦房。在铁笼南侧的一间简易房内,有宰羊用的尖锐长刀和其他剥皮工具。布满污水的地上摆着塑料盆和大铁盆。两个圆形铁盆内装满了羊血。带着片片羊血的地面上,扔着羊角、羊腿、羊头,苍蝇在屋内飞来飞去。

突然,执法人员的目光被一袋添加剂吸引过去。袋子上写着“食品添加剂氢氧化钠”。氢氧化钠俗称火碱,曾有媒体调查发现,有人用火碱烫羊头、羊蹄。被火碱水烫过的羊头、羊蹄会白净又光滑。但火碱的腐蚀性强,如果后期处理不好,食品有残留火碱,人体食用后,直接损害最大的就是容易损伤胃肠黏膜。另外,火碱中铅、砷、汞等重金属含量较高,而这些重金属会对人体的神经系统、消化系统等有严重危害。

执法人员询问窝点负责人王某,关于火碱的用途。王某称,他们只是用火碱烫布,不烫羊。对此,执法人员表示,要取样回去化验。

快检:未发现注水和“瘦肉精”

执法人员要求王某提供检疫票和检疫合格证。王某承认没有检疫手续。“都是从养殖农户三三两两收的,哪有票啊。”王某说,他一般到睢宁县双沟镇收羊。和农户谈拢后,就让对方送羊过来。院内的几十只羊,都是从不同农户手中买的波尔羊,价格在11元/斤。王某身份信息显示,他是安徽萧县人。王某说,他是从今年4月开始在徐州宰杀活羊。

根据《徐州市牛羊屠宰经营管理办法》规定,羊肉全面实行定点屠宰。进入徐州市场的羊肉,必须提供检疫、屠宰等齐全手续,否则不得上市销售。羊肉实行定点屠宰、集中检疫检验后,除家庭自宰自食外,任何单位和个人均不得在非定点屠宰场屠宰羊。

“未经检疫的活羊,无法排除屠宰场会将病羊、死羊屠宰贩卖。”执法人员说,还有些不法分子会向羊体内注水或者注射“瘦肉精”。如果从活羊体内检出“瘦肉精”成分,屠宰场负责人将会被移交给警方。

针对举报人声称看见有人向活羊注水的情况,执法人员利用水分检测仪进行快速检测,但未发现水分超标。后执法人员从羊体内取尿,进行瘦肉精快检。快检结果表明,羊体内没有瘦肉精成分。

执法人员说,因该屠宰场没有资质,且负责人提供不出动物检疫合格证明,他们会将活羊暂时移送到火花屠宰场,进行登记保存。他们还会继续对活羊和羊胴体取样,送到实验室做检测。随后,执法人员将活羊装车,并送到火花定点屠宰场。因该屠宰窝点没有屠宰资质,执法人员依法进行取缔,并没收屠宰工具。

后续:窝点被取缔窝点负责人需提供检疫手续

昨日下午,记者从市农委动物监督所畜牧屠宰执法大队了解到,现场共查获活羊45只、羊胴体149.4公斤,货值约3万元。执法人员称,该屠宰点虽然被取缔,但屠宰点负责人还是必须补办动物检疫合格手续,也需要补交小反刍兽疫检测报告。如果王某提供不出检疫手续,也要提供所有羊的饲养、免疫等档案记录,以排除活羊体内含有病毒。执法人员称,从现场抽取的样本,也已送去检验。如果发现问题,将移送到公安机关。

执法人员提醒市民,购买羊肉时,最好向摊贩索要检疫票证。凡无“证章”的肉品,便是私屠滥宰肉,其中可能含有病死肉或不合格肉,威胁广大消费者的健康安全。而未经检疫的活羊,可能含有寄生虫、传染病。

“如果发现不合格的羊肉,将采取焚烧等方式做无害化处理,严防不合格的羊肉流入市场。”执法人员说,如果负责人补办动物检疫合格证明,该负责人会因无屠宰资质,被处以货值10%到50%行政罚款,如果提供不出,则可能被处以1到5倍罚款。

执法人员说,伏羊节期间,羊肉需求量大,市农委也非常关注羊肉安全。接到举报,就会到现场核查,一经核实,就会处罚。因此,市民一旦发现未经检疫的肉品或活羊,可以立刻拨打举报电话进行举报。

结语:通过小编上述的介绍相信你一定对本文有了进一步的了解了吧,想要了解更多相关信息可以关注我们的38健康网哦,小编祝大家幸福生活每一天啦!!

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