今年夏至不一般，老话说“一要吃，二不做，三忌讳”，是啥意思？

夏至这一天，它代表着一年中白天最长，夜晚最短的时刻。而今年的夏至与端午节相邻，而且夏至甚至在端午节之前一天。老人们认为，这种情况预示着今年的夏天气候可能会比往年更加炎热。因此，在夏至之后，我们更需要关注养生的重要性。只有保持良好的身体状态，才能顺利地度过接下来的炎热季节。

老话说：“夏至连端午，一要吃，二不做，三忌讳”。这句俗语是为了提醒人们在夏至以后养生的重要原则。那么，“一要吃，二不做，三忌讳”分别指啥呢？

一、“一要吃”

“一要吃”指的是要适当地食用面条。面条作为传统的食物，被认为在夏季有助于消暑。在夏至这天，人们可以选择吃凉拌面条或炸酱面，这种清爽的食物能够帮助调节体温，提供能量，并且易于消化。

二、“二不做”

1.不做“大懒虫”

夏天虽然很热，但是也不能做“大懒虫”，每天早晚凉快时，要适量做一些轻运动：如散步、瑜伽、打太极拳等等。这样可以活动筋骨，增强免疫力。

2.不做“夜猫子”

夏天的白天长，夜晚短，人们容易因为天亮晚、夜晚凉爽而延长活动时间，导致作息紊乱。然而，保持规律的作息对于身体健康至关重要，不要做“夜猫子”。熬夜不仅影响作息规律，还会影响身体健康。因此，我们应该尽量避免成为大懒虫，早起早睡，保持良好的生活习惯。

三、“三忌讳”

1.不吃“隔夜菜”：即不吃放置过夜的食物。夏季的高温环境容易滋生细菌，食物在室温下存放时间过长会导致食物变质，容易引发食物中毒等问题。因此，我们应该避免食用隔夜菜，以确保食品的新鲜和安全。

2.不要“贪凉”：夏季虽然炎热，但是贪图一时的凉爽会给身体带来不适。过度依赖空调、吹风扇等降温设备，容易导致身体的阳气受损，引发感冒、腹泻等疾病。因此，我们应该适度地享受凉爽，不要贪图过度降温。

3.不要“暴饮暴食”：夏季的气候会导致食欲减退，但我们仍需要保证足够的营养。然而，暴饮暴食不仅会给消化系统带来负担，还容易导致身体不适和肥胖。因此，我们应该注意饮食的合理搭配，多吃清淡易消化的食物，避免暴饮暴食的习惯。

推荐食谱：鸡丝拌面

所需食材：面条200克，鸡胸肉150克，黄瓜1根，胡萝卜1根，葱花，香菜

调料：生抽2勺，酱油1勺，醋1勺，白糖1勺，蒜蓉，辣椒油，盐，

做法步骤：

1. 鸡胸肉切成丝状，用盐和料酒腌制10分钟，然后入沸水中焯水，捞出后切成细丝，黄瓜和胡萝卜洗净切丝。

2. 将面条放入热水中煮熟，然后用冷水冲洗至凉，准备一个大碗，将生抽、酱油、醋、白糖、蒜蓉、辣椒油、葱花、香菜和盐混合成调料汁，将凉拌面放入碗中，加入鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝，倒入调料汁，拌匀即可。

鸡丝拌面清爽可口，富含蛋白质和维生素，是夏季一道营养丰富的凉菜。在夏至以后的日子里，我们可以尝试制作这道美味的拌面，同时也要记住老话所提到的养生原则，合理饮食，保持良好的作息习惯，让我们在炎热的三伏天中保持健康与活力。