乌枣，又叫黑枣、软枣、牛奶枣，柿科柿属高大落叶乔木植物，是较为常见的一种水果，其肉厚质细，入口甘甜，口感较软，且含有丰富的营养物质，因此深受大众喜爱，那么乌枣的功效与作用及禁忌有哪些呢？下面就带大家来了解一下。
1.补血养颜
乌枣中含有丰富的铁等营养成分，这是血红蛋白生成所必需的物质，适当的进行一些补充则能够达到较好的补血之效，缺铁性贫血患者平时则可以选择适当吃一些。
2.健脾开胃
乌枣当中含有大量的膳食纤维、果胶等物质，进入人体后则能够有效刺激胃肠道分泌消化液，促进肠胃蠕动，从而达到健脾开胃之效。
3.安神助眠
乌枣中是含有一定量的褪黑素的，食用后则能够调节人体节律，有利于安神助眠，缓解改善失眠等病症。
4.其他
除了以上几个功效外，乌枣还能够起到一定的补充营养、补虚益气等作用。
1.脾胃虚寒、口燥舌干、大便干燥等人群应少食或不食
2.糖尿病患者应慎食
3.对乌枣过敏者应避免食用
关于乌枣的功效与作用及禁忌就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，可见乌枣是能够给人体带来许多的益处的，不过在食用时也要多多注意其禁忌，避免食用不当而对自身产生不利影响。
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